青椒肉丝
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步骤1/14
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大蒜切片,姜切丝 青椒切丝
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步骤2/14
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猪肉清洗干净切丝
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步骤3/14
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往肉丝中加一勺盐
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步骤4/14
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一勺料酒,腌制10分钟
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步骤5/14
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10分钟后,往肉丝中加入一勺玉米淀粉
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步骤6/14
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一勺油,油的作用可以让肉丝下锅不粘连在一起
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步骤7/14
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搅拌均匀
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步骤8/14
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炒锅中倒入适量油,把姜丝和蒜片放进去去煸香
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步骤9/14
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煸香后,加入肉丝,大火快速翻炒到肉丝变白
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步骤10/14
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加入一勺生抽
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步骤11/14
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适量白糖
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步骤12/14
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还有青椒丝
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步骤13/14
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翻炒均匀出锅
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最后一步
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下饭菜
肉腌制后加一勺油可以让肉下锅不粘连成一团
喜欢辣的可以原味辣味青椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-18
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