夏日巧克力芭菲冰淇淋蛋糕 生日party下午茶首选
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店里300元一个的巧克力巴菲冰淇淋蛋糕,自己在家做原来这么便宜 过生日,开party还去外面买蛋糕吃吗,那就太亏了,自己在家做成本只要几分之一,这款夏天都爱的巧克力巴菲冰淇淋蛋糕,今天就教给大家了!巴菲是法语PARFAIT的音译,形容词是完美的意思,就是英文中的PERFECT。今天使用了瑞士木屋的可可粉,味道赞到不行!话不多说,跟着耳朵学做起来吧~ 6寸,做8寸请将食材翻倍
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食材清单
加入采购清单
可可海绵蛋糕:
、
鸡蛋
2个
、
糖或糖粉
55-65g
、
糖浆
糖20g+水15g
、
牛奶
30g
、
低筋面粉
55g
、
瑞士木屋可可粉
15g
、
巧克力芭菲:
、
鸡蛋黄
2个
、
糖或糖粉
55-65g
、
牛奶
25g
、
纯脂巧克力
25g
、
瑞士木屋可可粉
15g
、
动物性淡奶油
240g
烹饪步骤
-
步骤1/32
点击查看大图
首先制作可可海绵蛋糕:制作前讲烤箱180度预热起来
-
步骤2/32
点击查看大图
糖20g和水15g放入碗中,放入微波炉高火加热1-2分钟至沸腾融化。
-
步骤3/32
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备用
步骤4/32
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展开全部32个步骤
发布于 2019-06-18
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