海绵蛋糕
(全部图片皆一边制作一边拍摄，故本文严禁转载与盗图，盗图必究)
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步骤1/6
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两个鸡蛋打入无油无水盆中
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步骤2/6
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加入细砂糖。
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步骤3/6
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用打蛋器高速打发，打发成膨胀两倍大，提起滴落很慢且滴落的蛋液不容易消失，粘稠的状态就行了。
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步骤4/6
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低粉分三次筛入，筛入后用上下翻拌的方法翻拌，尽量快速翻拌细腻，翻拌过程中有消泡现象，没关系的。后再加入牛奶，油，盐，继续翻拌均匀。
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步骤5/6
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倒入烤杯，装八分满可装五杯。烤箱175度预热五分钟。放入烤25分钟。
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最后一步
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烤好就可出炉了，香喷喷的。还没拍照就被孩子吃了一个。☺️☺️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-18
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