牛肉双椒
我喜欢吃牛肉,更喜欢吃嫩滑的牛肉,加点红的绿的,更添食欲哦!!!
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步骤1/11
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牛肉洗干净切薄片
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加进几滴白酒、盐、酱油、糖,喜欢吃辣的还可以加点辣椒粉,拌匀
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加上生粉
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拌匀,(要彻底拌匀,每片牛肉都要拌有生粉),腌15分钟以上
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青椒和红椒洗好
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步骤6/11
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分别切成条
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(喜欢切成块也可以,都是看自己喜好)
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步骤8/11
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牛肉腌够时间之后,热锅放油
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步骤9/11
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倒牛肉进去炒,炒至六七成熟
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步骤10/11
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加进红椒和青椒一起炒,(炒的时候要是觉得太干可以加一点点水,但是切记不能太多)
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最后一步
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炒熟,装盆,上菜
中餐里的菜品之中的调料都要按自己的口味来适当调整的,所以做菜时可以尝一下味再以自己的口味来加减!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-18
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