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彩椒炒肉片

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柿子椒的特点就是没有那么浓的辣味,还有淡淡的甜味,作为蔬菜食用可以增加食欲,柿子椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素,具有促进消化,加快脂肪代谢等功效。 柿子椒的水分含量高(74%~94%),热量低,但随着它的成熟水分含量会降低,热量会增高。维生素A和维生素C随其成熟度而增加。一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍,与草莓和柠檬的含量差不多,在蔬菜中居首。今天用青柿子椒、黄柿子椒和红柿子椒一起做这一道彩椒炒肉片,营养又下饭,来试试吧!
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-06-18

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