牛肉汉堡
大半夜很意外的看到一篇招仇恨的汉堡ins,于是决定了第二天的午餐就是他了。 就这么简单。
-
步骤1/8
点击查看大图
我买的大润发超市的汉堡包,因为突然想吃来不及揉面,要求不高的话其实也很棒。
-
步骤2/8
点击查看大图
牛肉我选的上脑,肥肉没那么多,前一天冷冻过,也很多汁,只要够新鲜不必太担心。手动剁好。
-
步骤3/8
点击查看大图
双手传递摔打20次,轻按扁,其中一个混合了一点车打奶酪碎,包保鲜膜放入冰箱冷藏待用。准备煎时再用盐和胡椒粉调味。
-
步骤4/8
点击查看大图
平底铸铁锅烧热,橄榄油冒烟煎肉饼,每一面两分钟,最后观察颜色,两面焦脆,大约7分熟出锅。
-
步骤5/8
点击查看大图
面包横切,黄油煎香,涂美奶滋与黄芥末酱待用。
-
步骤6/8
点击查看大图
洋葱酱:洋葱切丝,橄榄油烧热,炒香洋葱,白葡萄酒香锅,加入少量水,红糖,盐,一小块黄油小火熬煮,观察状态(如图),期间水少可少量添加。
-
步骤7/8
点击查看大图
组合,洋葱酱组合是我的最爱。
-
最后一步
点击查看大图
这组加了煎香的培根,蔬菜。
牛肉才是灵魂,要尽量选新鲜和肥一点的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-17
牛肉汉堡的其他做法
牛肉汉堡的相关分类
牛肉汉堡的相关推荐
-
鲜嫩多汁的牛肉汉堡肉饼
651952人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#芝士牛肉汉堡
135415人看过 -
巨无霸双层牛肉汉堡,超大满足~
244967人看过 -
红烧鸡翅
15651753人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白~小白菜豆腐汤
5966936人看过 -
牛肉汉堡
36152人看过 -
基础款贝果面包制作详细过程 水煮面包为何能风靡纽约成网红美食
1519964人看过 -
水煮牛肉
11678834人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
594809人看过 -
家常宫保鸡丁(超下饭)
5664016人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #牛肉汉堡
110254人看过 -
羊肉萝卜汤
1821624人看过