红烧黄花鱼
黄花鱼肉质细腻,味道鲜美。 含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素, 对人体有很好的补益作用, 对体质虚弱和中老年人来说, 食用黄鱼会收到很好的食疗效果; 黄鱼含有丰富的微量元素硒, 能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,有防治功效, 为老爸做一道红烧黄花鱼。 希望爸爸健健康康。
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步骤1/8
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半只黄花鱼(带主骨)洗净备用,锅热倒油,放入鱼煎。
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步骤2/8
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放入姜和蒜煎香。
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步骤3/8
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煎到焦黄翻面,要用不粘锅
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步骤4/8
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煎好鱼皮一面再翻一面。
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步骤5/8
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倒入生抽,几滴老抽,白糖一匙,料酒一些,再加水淹没到鱼身一半,盖盖子煮
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步骤6/8
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大沸即可尝下味道,再最后调整味道
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步骤7/8
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撒葱花,准备出锅装盘
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最后一步
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点缀点红椒,更好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-17
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