斑斓蛋糕
想吃斑斓蛋糕,没地方买。只有自己动手了
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步骤1/7
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清洗斑斓叶,还是挺累人的,然后剪掉发黄的根部和叶尖。
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步骤2/7
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把叶片剪成段
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步骤3/7
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破壁机打成汁,大概叶子位于1400ml的高度,水加到800ml。
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步骤4/7
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纱布过滤,多余的汁液可以冷冻保存
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步骤5/7
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面粉过筛,和斑斓汁,蛋黄,玉米油混合
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步骤6/7
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蛋白打发到硬性发泡,混合之前的斑斓面糊
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最后一步
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8寸模具,170度45分钟。清香扑鼻,椰香浓郁!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-17
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