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来一碗人见人爱的开洋葱油拌面

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三角猫__

江南和阳春面齐名的最佳面食，葱油香气扑鼻，连虾干都要经过文火慢煨烹调，一碗端上来怎么会不是人见人爱！ 份量：两人份
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
细面 200g
、
小葱 50g
、
大开洋 50g
、
油 30g
、
酱料
、
一品鲜酱油 10g
、
美极鲜 10g
、
老抽 5g
、
生抽 30g
、
葱油 10g
、
煮开洋汤料
、
黄酒 1汤匙
、
老抽 1汤匙
、
白糖 1茶匙
、
骨汤 100ml
烹饪步骤
小贴士

1、开洋是大虾干的方言称呼 2、没有骨汤可用高汤代替 3、熬酱汁时，可加入两勺熟猪油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-17

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