黄瓜菜卷
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步骤1/6
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用开水和面团,上面涂一层油,盖上保鲜膜饧面20分钟
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步骤2/6
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黄瓜切丝用盐泡十五分钟,黄瓜水挤掉,鸡蛋炒成蛋花放入黄瓜碗里,放胡椒粉调味料搅拌均匀(调味根据自己口味调,因为黄瓜泡过盐,注意调料用量别太咸)
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步骤3/6
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面揪成小面团,擀成超薄的面皮
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步骤4/6
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上面放黄瓜丝,然后卷起来,卷成条
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步骤5/6
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两边的口要记得合起来,捏紧,以免漏菜
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最后一步
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上锅煎熟,记得侧面和两头也煎一下!煎熟就可以吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-17
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