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百香果子姜焖鸭

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Idun我爱玫瑰

老爸养的鸭子够时间了，这些鸭子每天吃稻谷，在池塘游水，肉特别的紧实而且没有一点肥肉。给我们杀了一只，同时给了百香果，紫苏这些材料我。平时一般都是用紫苏来焖鸭，今天我尝试把百香果加了进去，味道超正啊鸭肉和子姜吸收了百香果的味道，特别是子姜，不辣，混着果香，越吃越想吃
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸭肉 400克
、
百香果 2个
、
子姜 120克
、
紫苏 适量
、
蒜头 4瓣
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
白糖 适量
、
白酒 适量
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

食材的挑选非常关键，鸭子尽量不要买那种吃饲料的肉肥鸭。 另外就是鸭肉一定要炒干炒香，这样做出来口感更佳。 喜欢吃姜的加多一些，我今天加少了，因为姜实在太好吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-17

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