干炸花生米的做法

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干炸花生米

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干炸花生米是一道传统的经典下酒菜，而且男女老少都喜欢奥。

“营养是健康的起点”
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10分钟左右 | 切墩(初级)

生花生米 400克

、

花生油约25克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
取400克花生米到一个大点的容器中，用湿毛巾擦去表面浮灰。
步骤2/8 点击查看大图
锅中倒入25克花生油。我做这道菜一般都用花生油，感觉花生油做出来的味道更好一些。
步骤3/8 点击查看大图
冷锅冷油倒入花生米。
步骤4/8 点击查看大图
开火开始翻炒，一定要中小火奥。
步骤5/8 点击查看大图
翻炒过程中听到啪啪的响声，看到花生米变色，说明就好了。这时候关火，再翻炒一会，锅中余温就会让花生米彻底熟透。
步骤6/8 点击查看大图
装盘撒上少许盐拌匀就可以食用了，别心急等凉透再吃奥。
步骤7/8 点击查看大图
成品。很诱人吧嘿嘿！
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成品。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

炸制过程中一定要中小火炸制奥！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-17

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