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美味度爆表！不用炖不用炒比肉好吃的锅塌豆腐的做法

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美味度爆表！不用炖不用炒比肉好吃的锅塌豆腐

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豆腐一直是家里经常吃的一款食物，低成本能补钙，但是每次都是红烧豆腐，麻婆豆腐炖汤之类的，真的吃的有点烦人了，所以就换个花样吃，不用红烧不用炖汤拌一拌就能吃关键是超级好吃真的能当饭吃而且是停不下来那种……

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10~30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐半块

、

鸡蛋 2个

、

玉米淀粉 50克

、

辣椒面 15克

、

蒜头 2个

、

白芝麻 20克

、

生抽 3勺

、

蚝油 1勺

、

香醋 1勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
老豆腐冲洗一下切成厚块
步骤2/13 点击查看大图
裹上一层薄薄的玉米淀粉
步骤3/13 点击查看大图
裹上一层鸡蛋液
步骤4/13 点击查看大图
锅内倒入适量的油温热放入豆腐煎至两面金黄
步骤5/13 点击查看大图
碗中放入辣椒面蒜末白芝麻
步骤6/13 点击查看大图
淋上热油搅拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
加入三勺生抽
步骤8/13 点击查看大图
一勺蚝油
步骤9/13 点击查看大图
一勺香醋搅拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
豆腐放入碗中倒入调好的酱汁撒上香菜拌匀即可
步骤11/13 点击查看大图
成品图
步骤12/13 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-17

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