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不用黄油，也可以做出嘎嘣脆的鸡蛋饼的做法

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不用黄油，也可以做出嘎嘣脆的鸡蛋饼

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黑芝麻鸡蛋饼，在烤制的时候就满屋飘香，出炉放凉后嘎嘣脆，挺好吃的，每次做了都不够吃。做法也比较简单快捷，配方也是零失败的。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个（大）

、

白糖 35g

、

玉米油 40g

、

低筋粉 80g

、

奶粉两勺

、

黑芝麻一小把

、

花生碎适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材
步骤2/14 点击查看大图
鸡蛋磕入碗里
步骤3/14 点击查看大图
加入白糖
步骤4/14 点击查看大图
加入玉米油
步骤5/14 点击查看大图
搅拌至白糖融化
步骤6/14 点击查看大图
加入两勺奶粉
步骤7/14 点击查看大图
加入低筋粉
步骤8/14 点击查看大图
搅拌至无颗粒顺滑面糊状
步骤9/14 点击查看大图
加入黑芝麻搅拌均匀
步骤10/14 点击查看大图
装入裱花袋，这个时候可以先预热烤箱170度5分钟即可
步骤11/14 点击查看大图
裱花袋剪小口，挤入饼状在不粘烤盘依次挤完
步骤12/14 点击查看大图
表面撒花生碎
步骤13/14 点击查看大图
170度烤15分钟出炉
最后一步点击查看大图
香喷喷的鸡蛋饼出炉啦！

小贴士

如果鸡蛋小的话可以用三个鸡蛋，烤制最后几分钟时候注意观察上色，免得烤糊了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-17

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