牛腩土豆西红柿汤

浏览 378550 · 收藏 4004

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我一直有痛经的毛病，就是生完孩子每次大姨妈来也腹疼，昨天加上下雨受了点凉，回家后就难受的不行。老公看我不舒服说他要亲自下厨给我做个暖身汤驱驱寒气，平时不怎么下厨房的男人要专门给我做汤，顿时感觉满满的爱啊！老公去菜市场买回来了牛腩，西红柿，土豆之类的，炖了一锅牛腩汤，别说味道是真赞，暖暖的喝一碗浑身舒服多了。这个牛腩西红柿其实更适合秋冬季节食用，但是对于一些体寒的小姐妹来说夏天喝一些也是很不错的，有驱寒补血的功效，特别是特殊的那几天喝上两碗是营养又滋补。都知道牛肉是很不错的补血食材，而且低脂肪，对于女性朋友来说经常食用对身体很有益处。搭配西红柿土豆，味道更丰富，汤菜一起吃，是超级不菜的家常菜哦！下面分享一下这锅有爱的牛腩西红柿汤。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛腩一斤

、

西红柿两个

、

土豆一个

、

酱油少许

、

盐适量

、

香菜一棵

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛腩1斤，西红柿1个，土豆两个，黄豆罐头一个，盐，酱油适量，香菜一棵
步骤2/10 点击查看大图
先把牛腩清洗一下，用盐水泡10分钟左右，毕竟也是在肉市场也是摆了一天的了。
步骤3/10 点击查看大图
再把土豆洗净去皮，切滚刀块，西红柿用开水烫一下，轻轻扒去外面的一层薄皮，也切小块。
步骤4/10 点击查看大图
高压锅里先放入牛腩，接着倒入黄豆罐头，加一汤匙的盐，少许的酱油，选择肉类的功能键先炖15分钟，其实加泡发好的黄豆最好，因为老公临时做的，没有提前泡黄豆，只好用黄豆罐头代替了。
步骤5/10 点击查看大图
高压锅炖15分钟后排气，在加入切好的西红柿和土豆，继续在炖15分钟。老公习惯中途加菜，说这样西红柿，土豆不会太烂糊，吃的时候有汤有菜。
步骤6/10 点击查看大图
时间到后高压锅排气，开锅加少量的鸡精，牛腩西红柿汤就做好了，浓郁的一大锅啊，闻着就香。
步骤7/10 点击查看大图
在撒上一点点的香菜装饰提味，补血又暖身的牛腩汤就可以开喝了
步骤8/10 点击查看大图
老公给我盛了一大碗，喝一口味道是真不错，酸酸甜甜的，牛腩肉质软烂，土豆面糯，汤汁更是浓郁好喝。
步骤9/10 点击查看大图
我都不好意思说我喝了两大碗，喝完后身上确实舒服多了，肚子也不那么疼了。
最后一步点击查看大图
看来以后得让老公经常下厨啊，男人做饭更好吃