培根芝士意大利面
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说到西餐,我们常会想到牛排、意大利面这两个典型的代表。而意大利面的做法有很多,可以搭配多种不同的酱,番茄肉酱、白酱、青酱等等。其实,我们在家也可以做出美味的意大利面。只需要花几块钱,就可以做出媲美外面馆子几十元一小碟的意大利面,而且意大利面富含蛋白质,营养价值也是很高的,非常适合小朋友们吃。 今天我们要做的是培根芝士意大利面,里面用到了蒜泥、培根和芝士,蒜泥经过煸炒,散发出特殊的香气,而培根煎得焦脆,与柔软的意大利面搭配在一起口感很好,还有芝士的咸香奶香,对于爱吃面食的朋友们来说不容错过哦。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
意大利面
250g
、
大蒜
3瓣
、
培根
100g
、
parmesan芝士粉
适量
、
橄榄油
适量
、
酱油
1勺
、
盐
适量
、
欧芹碎
适量
、
黑胡椒碎
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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烧一锅开水,最好用深一点的汤锅煮。然后加一小勺食盐进去,加盐的作用是给意大利面加点底味。
-
步骤2/9
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把意大利面放进锅里煮8-10分钟,今天用到的是细圆的意大利面,煮到什么程度可以自己试,找自己喜欢的硬度即可。
-
步骤3/9
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把煮好的面捞出,无需冲冷水,只需加一勺橄榄油,然后把面拌均匀,橄榄油的作用是防止面粘在一起。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2019-06-17
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