银鱼干炒花生
商城买了两包小鱼干,今天加了点花生炒了一下,下酒菜,做零食也极好哒。
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步骤1/14
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小银鱼干洗干净,淋干水分。
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准备好花生米,小辣椒切小段。
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步骤3/14
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起油锅,加入花生米煸炒,全程小火。
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步骤4/14
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炒制花生米微黄,熟了盛出装盘备用。
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步骤5/14
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另起油锅,加入银鱼干。
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步骤6/14
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加入料酒,适当多些去腥。
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步骤7/14
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再加入生抽提鲜。
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步骤8/14
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加入十三香,孜然粉。(不喜欢可以不放)
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步骤9/14
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按个人口味加入盐,小火煸炒2-3分钟。
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步骤10/14
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加上炒熟的花生米,辣椒。
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步骤11/14
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小火翻炒均匀即可出锅。
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步骤12/14
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盛出装盘。
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步骤13/14
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下酒菜,做零食也特别好。
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最后一步
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我家宝贝特别喜欢吃~
喜欢吃辣的可以把辣椒煸炒一下,再下银鱼干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-17
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