萝卜丝煎饼
早餐给老爸做个萝卜丝煎饼,之前看一个网友做的,特别好吃,这次给大家分享。 调味料依照个人口味增减
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步骤1/9
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取适量面粉,加入少量盐搅拌,加入少量油,用开水搅拌揉成面团,醒30分钟。
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步骤2/9
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将萝卜丝刷丝,用少量盐腌20分钟。
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步骤3/9
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将腌好的萝卜丝用纱布包裹拧干水份待用
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步骤4/9
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锅内下油,将肉沫煸炒出香味,盛到大碗里待用
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步骤5/9
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取适量蚝油、生抽、葱白放入油煸炒过的肉沫里,再放入萝卜丝一起搅拌均匀,萝卜丝馅儿就做好了。(可以放入一把虾皮增鲜)
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步骤6/9
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将醒过的面团分团,揉圆,擀成圆状面片。
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步骤7/9
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将腌制好的萝卜丝馅包入擀好的面片中收口,像包包子一样,有褶子的一面朝下,压扁
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步骤8/9
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将平底锅加油烧热,改小火,将饼放入锅内,慢慢煎,不断翻面。
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最后一步
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煎至金黄色大概十几分钟左右即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-17
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