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虾米焖节瓜

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节瓜又名毛瓜,是冬瓜的一个变种。节瓜原产我国南部,是我国的特产蔬菜之一。节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用。嫩瓜肉质柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、焖、煮食或作汤用,但以嫩瓜为佳。节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.出锅后可撒上少许葱花装饰; 2.用虾米焖煮的节瓜,汤汁鲜美,拌饭很不错! 3.我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-06-17

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