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西兰花猪肝粥（宝宝辅食）的做法

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西兰花猪肝粥（宝宝辅食）

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西兰花猪肝粥，是一道很常见的养生粥，以猪肝、西兰花为主料，此汤生血养血、营养丰富、补血补铁，特别适合血气不足的的人，肝本身具有补肝、明目的作用，菠菜有较好的生血止血作用，两者同用，营养价值更高，共具养血补虚之效，对各种贫血症有较强的滋补食疗作用，宝宝食用，可以预防贫血、夜盲症，同时还可以促进人体的新陈代谢，特别适合宝宝吃哟……

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪肝 50克

、

大米 30克

、

糯米 20克

、

料酒 2克

、

盐适量

、

胡椒粉 1克

、

西兰花 50克

、

胡萝卜 35克

、

芝麻油 3克

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
首先备齐所有的食材。
步骤2/20 点击查看大图
大米和糯米洗净后，用清水浸泡半小时。
步骤3/20 点击查看大图
猪肝洗净后，用刀切成小丁，倒入料酒去腥味。
步骤4/20 点击查看大图
再加入少许盐调味。
步骤5/20 点击查看大图
把猪肝和调料混合拌匀后，腌制30分钟。
步骤6/20 点击查看大图
胡萝卜洗净后，用刀切成小丁。
步骤7/20 点击查看大图
西兰花洗净后，用刀切成小朵。
步骤8/20 点击查看大图
锅中倒入适量的清水烧开后，加入少许盐和几滴食用油，把胡萝卜和西兰花进行焯水1分钟后，捞出沥干水分备用。
步骤9/20 点击查看大图
准备好美的的BB亲子辅食煲，插上电源。
步骤10/20 点击查看大图
把浸泡好的大米和糯米，放入BB亲子辅食煲的玻璃内胆里。
步骤11/20 点击查看大图
再根据个人喜好的粥的浓稠度，来倒入适量的纯净水。
步骤12/20 点击查看大图
选择蔬菜粥的模式，时间设置为2小时。
步骤13/20 点击查看大图
提前30分钟，放入腌制好的猪肝。
步骤14/20 点击查看大图
剩下10分钟的时候，放入焯水后的胡萝卜和西兰花。
步骤15/20 点击查看大图
出锅的时候，加入少许盐和胡椒粉调味。
步骤16/20 点击查看大图
倒入芝麻油增加口感即可。
步骤17/20 点击查看大图
香浓滑嫩的西兰花猪肝粥。
步骤18/20 点击查看大图
营养丰富又特别好消化。
步骤19/20 点击查看大图
特别适合做宝宝的辅食。
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成品一

小贴士

猪肝一定要提前洗净后，腌制一下，这样会去掉猪肝的异味哟……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-17

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