缤纷苦瓜
变个花样炒苦瓜,让不爱吃苦的孩子抢着吃~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好食材,苦瓜去瓤,用一个勺子挖把中间部分挖干净。
-
步骤2/10
点击查看大图
苦瓜切片放一勺盐抓匀。
-
步骤3/10
点击查看大图
青椒、西红柿、蒜切片备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
苦瓜用清水漂一遍。
-
步骤5/10
点击查看大图
攥干水分。
-
步骤6/10
点击查看大图
热油直接下鸡蛋炒,鸡蛋不用搅散,这样炒出的鸡蛋颜色更好看,白是白 ,黄是黄。
-
步骤7/10
点击查看大图
鸡蛋炒香放蒜、青椒翻炒接着下苦瓜快速翻炒。
-
步骤8/10
点击查看大图
最关键的一步是放酒酿翻炒均匀即可。酒酿可以中和苦瓜的苦味。
-
步骤9/10
点击查看大图
最后下西红柿、葱段、少许鸡精翻炒均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
五彩缤纷的苦瓜炒好咯,一点不苦哦!
苦瓜腌制不要太久,用盐抓一抓就可以过清水攥干水分。苦瓜下锅也不要炒太久,一气呵成,依然能够保持它的脆爽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-16
炒苦瓜的其他做法
炒苦瓜的相关分类
炒苦瓜的相关推荐
-
超级无敌好吃的红烧牛肉
6024204人看过 -
#换着花样吃早餐#苦瓜炒蛋
673293人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26689824人看过 -
蒜片苦瓜----健康饮食必备
307362人看过 -
香辣苦瓜:素菜也可以如此销魂
726262人看过 -
凉瓜青
143161人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47216295人看过 -
#餐桌上的春日限定#苦瓜煲
593810人看过 -
在家就能做的招牌料理❗️❗️照烧鸡腿饭
186692人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1660679人看过 -
排骨炖豆角
3615574人看过 -
#年夜饭上桌啦# 紫苏叶炒豆角
88078人看过