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坚果司康的做法

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坚果司康

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营养丰富的坚果可以补充人体多种营养物质小朋友不喜欢吃坚果可以换着花样来做司康的口感加坚果的嚼劲你会越嚼越爱上的哦营养而不失内在呀

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1小时以上 | 切墩(初级)

中筋面粉 240g

、

黄油 60g

、

细砂糖 30g

、

盐 2g

、

无铝泡打粉 4-5g

、

牛奶 122g

、

什锦坚果 50g

、

鸡肉（刷表面） 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油提前放室温软化，把牛奶以上的材料混合，建议带上一次性手套，用手抓匀，在倒入牛奶，混合成团。
步骤2/8 点击查看大图
在加入什锦坚果，像叠被子一样把坚果混合。
步骤3/8 点击查看大图
面团光滑，坚果分布均匀。
步骤4/8 点击查看大图
压成圆饼，切等份。
步骤5/8 点击查看大图
烤泡垫上油纸，放上面团，在面团表面刷上鸡蛋液。
步骤6/8 点击查看大图
烤箱预热好，调烘焙模式，上下火170度，烤20到25分钟，注意观察，避免烤过。
步骤7/8 点击查看大图
时间到，色泽金黄。
最后一步点击查看大图
美味什锦司康完成。

小贴士

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，温度准，请根据自家烤箱脾性微度温度时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-16

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