蒜香穿心莲
近几年,这种叫“穿心莲”的蔬菜被端上餐桌,多被烹饪成凉拌菜食用。这种被称作“食用穿心莲”的植物绿油油、鲜嫩嫩,叶片肥厚,买回家后凉拌食用,脆嫩爽口,也没有中药味儿,今天就给大家介绍最简单的蒜香味儿的穿心莲。
10克
5克
17克
179
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/15
点击查看大图
首先把穿心莲摘洗干净。
-
步骤2/15
点击查看大图
煮一锅清水至沸腾。
-
步骤3/15
点击查看大图
水沸腾后,倒入穿心莲。
-
步骤4/15
点击查看大图
轻轻煮一下,不易太久哟。
-
步骤5/15
点击查看大图
沥水过下冷水。
-
步骤6/15
点击查看大图
沥干水分。
-
步骤7/15
点击查看大图
大蒜剁碎。
-
步骤8/15
点击查看大图
蒜末、XO酱、蚝油、生抽放入盆内。
-
步骤9/15
点击查看大图
能吃辣的小伙伴可以加点小米椒。
-
步骤10/15
点击查看大图
植物油加少许花椒烧至冒烟,然后淋在蒜末等材料上。
-
步骤11/15
点击查看大图
最后拌匀。
-
步骤12/15
点击查看大图
装盘,撒上一点葱末装饰,这道菜就完成了。
-
步骤13/15
点击查看大图
蒜香穿心莲成品图
-
步骤14/15
点击查看大图
蒜香穿心莲成品图
-
最后一步
点击查看大图
蒜香穿心莲成品图
焯水的时间不能太长,否则就会破坏它里面的营养成分哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-16
蒜香穿心莲的相关分类
蒜香穿心莲的相关推荐
-
#冰箱剩余食材大改造#清炒穿心莲
430585人看过 -
呛拌穿心莲
431514人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#凉拌穿心莲
98866人看过 -
地三鲜
34863087人看过 -
药食同补—清热解毒—蒜蓉木耳炒穿心莲
422948人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
507366人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
504916人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
645735人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
13698917人看过 -
红烧排骨
29459186人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1442939人看过 -
鱼香肉丝
5865630人看过