桂花椰汁千层糕
千层叠加,千层口感,Q弹享受。
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步骤1/20
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准备材料。
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步骤2/20
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40度左右的温开水300克。
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步骤3/20
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加入糖桂花100克。
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步骤4/20
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搅拌均匀。
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步骤5/20
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吉利丁片用凉水浸泡2分钟,沥干加入桂花浆中。
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步骤6/20
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搅拌至吉利丁片融化。
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步骤7/20
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纯牛奶200毫升。
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步骤8/20
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加入椰浆200毫升。
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步骤9/20
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加入白砂糖30克。
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步骤10/20
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小火加热至白砂糖融化。
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步骤11/20
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另取20克吉利丁片凉水浸泡2分钟,沥干加入椰汁浆中,搅拌融化。
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步骤12/20
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保鲜盒中先倒入一层椰汁浆,冷冻10分钟。
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步骤13/20
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再倒入一层桂花浆,冷冻10分钟。
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步骤14/20
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依次层层倒入,反复冷冻。
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步骤15/20
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最后一层倒入后,冷藏4个小时。
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步骤16/20
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取出切块儿。
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步骤17/20
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大小按个人喜好。
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步骤18/20
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摆盘。
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步骤19/20
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多层口感。
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最后一步
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Q弹享受。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-16
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