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香酥鸡柳的做法

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香酥鸡柳

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我今天要教大家做一款无油版的香酥鸡柳，10分钟就能上桌，简单快手零难度，新手做一次就能成功。其实我的做法就是用空气炸锅来制作这道香酥鸡柳的，省时又省心，不放一滴油，对身体零负担。在制作这道香酥鸡柳时，需要注意哪些细节呢？要怎样才能让鸡柳的口感香脆可口呢？下面大家一起来看做法吧！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 2块

、

香葱 2根

、

生姜 1小块

、

盐少许

、

蜂蜜 1勺

、

白胡椒粉少许

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

鸡蛋 2个

、

酸奶 2勺

、

玉米淀粉适量

、

面包糠适量

、

美式辣椒调味汁适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
首先把鸡胸肉用清水冲洗干净，沥干水分备用。
步骤2/13 点击查看大图
接着将鸡胸肉切成粗细差不多大小的条。
步骤3/13 点击查看大图
然后加入少许盐、少许白胡椒粉、1勺料酒、2勺生抽、1勺耗油、2勺酸奶、1小勺蜂蜜和2勺玉米淀粉，再加入切好的葱段和姜片，用手抓匀腌制15分钟，腌制时间越长越入味，天气热可以放冰箱冷藏腌制。
步骤4/13 点击查看大图
鸡蛋打散成蛋液，面包糠和玉米淀粉用盘子装好。
步骤5/13 点击查看大图
将鸡柳均匀地裹上玉米淀粉。
步骤6/13 点击查看大图
再放入蛋液里沾满鸡蛋液。
步骤7/13 点击查看大图
最后均匀地裹上一层面包糠，放入盘子里备用。
步骤8/13 点击查看大图
纽维福空气炸锅调到180度，预热5分钟。
步骤9/13 点击查看大图
5分钟后，取出炸篮，将裹了面包糠的鸡柳整齐地排入炸篮的烤网上。
步骤10/13 点击查看大图
程序结束后关闭电源，取出烤熟的鸡柳，盛入盘子里，吃的时候蘸上美式辣椒调味汁或者番茄酱，别提有多美味了。
步骤11/13 点击查看大图
烤好的鸡柳外酥里嫩，低脂美味又营养，多吃不长胖，减肥的小伙伴们都可以吃哦。
步骤12/13 点击查看大图
馋人不？
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想吃吗？

小贴士

1，没有空气炸锅，鸡柳可以用烤箱烘烤20分钟，10分钟翻一个面烤。 2，烤好的鸡柳趁热吃口感更好，放置时间太长就不酥了，可以回炉再烤一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-16

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