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毛豆辣子鸡

浏览 27.9万 · 收藏 5848 · 学做 2
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鹿鹿的漂亮妈咪

超级喜欢的一道菜，麻辣椒香，一盘儿感觉不够吃的 做起来是有点小麻烦，但是好吃呀，值了
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10~30分钟   |   配菜(中级)
大鸡腿 两个
、
毛豆粒 100g
、
姜 4片
、
蒜 3瓣
、
干辣椒 1小把
、
花椒 1小把
、
白芝麻 一勺
、
八角 2粒
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

♡鸡块尽量切小一点，油炸以后焦香酥脆 ♡油炸的过程中要及时翻一下，以防糊底 ♡毛豆表面白色的衣皮一定要去掉哦，不然太影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-15

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