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土豆炖排骨的做法

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土豆炖排骨

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

排骨 400克

、

土豆 2个

、

蒜 1头

、

姜 1小块

、

糖 1茶匙

、

盐 1/2茶匙

、

啤酒 50ml

、

生抽 2汤匙

、

老抽 1/2汤匙

、

八角 1朵

、

桂皮 1节

、

花椒 1汤匙

、

胡萝卜 1根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备调料
步骤2/8 点击查看大图
水煮开加入花椒（因为是新锅，所以养锅后的油就没有洗掉）
步骤3/8 点击查看大图
排骨焯水
步骤4/8 点击查看大图
关键的新锅入场
步骤5/8 点击查看大图
热锅，倒油，倒入调料煸香
步骤6/8 点击查看大图
排骨入锅，加生抽，老抽，啤酒，糖，盐
步骤7/8 点击查看大图
加土豆和胡萝卜，小火炖40分钟
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-15

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