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蒜蓉金针菇

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陈米开

金针菇含有18种氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸含量高于一般菌类，能够补充脑部营养需要，有助于促进智力发育、提高记忆力。另外，金针菇含锌量也较高，锌影响大脑发育和智力，美国研究发现聪明、学习好的孩子体内含锌量比迟钝者高，所以金针菇在日本等国被称为“益智菇”或“增智菇”。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
金针菇 1小包
、
大蒜 1头
、
青辣椒 半个
、
红辣椒 半个
、
糖 1小勺
、
蚝油 1小勺
、
生抽 1小勺
、
醋 1小勺
烹饪步骤
小贴士

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，也可用锅蒸，水开蒸10分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-15

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