东坡肉
-
步骤1/7
点击查看大图
选厚一点的五花肉
-
步骤2/7
点击查看大图
切大块,用绳子绑成十字
-
步骤3/7
点击查看大图
凉水下锅,煮出血沫
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中放冰糖,小火炒出糖色,放入肉块
-
步骤5/7
点击查看大图
放葱姜,八角,桂皮香叶,生抽,老抽,黄酒,烧开转小火
-
步骤6/7
点击查看大图
炖煮一个小时左右,肉软烂
-
最后一步
点击查看大图
放入少许鸡精,口味淡的可以不放盐,生抽酱油都是咸的,大火收汤汁即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-15
东坡肉的相关分类
东坡肉的相关推荐
-
日食记 | 东坡肉
4288551人看过 -
杭州东坡肉
1031501人看过 -
小羽私厨之东坡肉
3981904人看过 -
红烧肉这么做,人人夸你是大厨——家庭版东坡肉【孔老师教做菜】
2581812人看过 -
东坡肉
4437091人看过 -
#食来运转,新年干杯#东坡肉
161421人看过 -
鱼香肉丝
6300512人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18402859人看过 -
东坡肉
794026人看过 -
肥而不腻 香糯酥烂的 东坡肉
86753人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#东坡肉
123905人看过 -
父亲最爱吃的~~东坡肉#给老爸做道菜#
3800434人看过