羊肉汤
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步骤1/7
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准备花椒小半炖篓
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步骤2/7
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白芷掰成一小段一小段,山代两片,良姜一小块
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步骤3/7
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加香叶与花椒一起用开水烫出味
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步骤4/7
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羊肉凉水下锅边出沫边打沫,同时烧壶开水,羊肉出白沫捞出
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步骤5/7
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放入炖锅
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步骤6/7
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加热水、大料开炖,(一个小时后放姜,再过段时间肉用筷子可扎透再放葱,如果需要改刀小块肉,改刀就放葱姜盐)
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最后一步
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先大滚10-15min,然后炖两三个小时即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-15
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