黄杏罐头
家里有任何的酸水果都可以做成罐头,特别是夏天冷藏后尝,好吃又凉爽。 妈妈说,在她那个年代,只有生病了才有罐头吃,那就和爸妈一起回忆一下那个年代的美食吧。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
一盒酸黄杏,洗净。
-
步骤2/11
点击查看大图
去皮、去核、切块。
-
步骤3/11
点击查看大图
放入不锈钢锅。
-
步骤4/11
点击查看大图
加入适量清水,没过黄杏即可。
-
步骤5/11
点击查看大图
电子秤称量黄冰糖201克,倒入锅中(这里我用的是北美ACA电子秤)。
-
步骤6/11
点击查看大图
大火煮开,撇去浮沫。
-
步骤7/11
点击查看大图
转中小火煮3-5分钟即可。
-
步骤8/11
点击查看大图
准备一只带盖密封性好的玻璃瓶,洗净后放入蒸锅煮沸消毒。
-
步骤9/11
点击查看大图
冰糖黄杏装入消毒好的瓶中,晾凉冰箱冷藏保存。
-
步骤10/11
点击查看大图
色泽诱人
-
最后一步
点击查看大图
冰爽可口
1、 这个杏特别的酸,酸到无法入口,因此冰糖用量较大,不同水果可根据酸甜度调节。微酸可以1:4或者1:5的比例。
2、 装罐头的容器必须高温消毒,冷藏可保存1周左右。
3、 做罐头的水果建议选硬一点的。
4、 水开以后最多煮10分钟,否则水果太软,要开花哦,根据选择水果的软硬度调整时间。
5、 这里我用的是小块冰糖,如果是大块冰糖,要先放入水是煮化再放水果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-15
黄杏罐头的其他做法
黄杏罐头的相关分类
黄杏罐头的相关推荐
-
酸甜可口杏罐头
131891人看过 -
#童年不同样,美食有花样#自制杏干(杏脯)-幸福的滋味
3517823人看过 -
杏酱
2899701人看过 -
蜂蜜杏梅罐头
40352人看过 -
#一人一道拿手菜# 闻一闻就流口水——自制杏干
1995961人看过 -
自制美味小零食杏干
1939993人看过 -
糖水杏
15874人看过 -
杏酱#夏日开胃餐#
201107人看过 -
杏果脯#夏天夜宵High起来!#
276450人看过 -
自制冰糖杏罐头
48604人看过 -
酱牛肉
16587255人看过 -
地三鲜
34983144人看过