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清炒虾仁

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小小庆回国

这是一道以虾仁为主要材料炒制的菜肴。虾仁含有丰富的矿物质及多种维生素，对人体十分有益。清炒虾仁因其清淡爽口，易于消化，老幼皆宜。它的配料可以随个人喜好而变化，做法多样。
食材清单 加入采购清单
虾仁 350克
、
胡萝卜 半根
、
黄瓜 半根
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
蛋清 一个
、
油 适量
、
葱 一节
、
姜 四片
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1、虾仁要想入味，就要提前腌制。 2、炒虾仁的时候，时间不要长，变色立刻盛出 3、加入蛋清可以让虾仁口感更滑嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-15

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