瑶柱香菇肉包
为家人特制
-
步骤1/9
点击查看大图
首先准备食材:香菇和瑶柱分别用水提前浸泡好,然后猪肉剁碎成肉馅再混合葱花
-
步骤2/9
点击查看大图
再将泡好的香菇切成小粒加入肉馅中,然后加入盐糖,蚝油,酱油调味。这里有个提鲜小妙计,就是把泡干香菇和瑶柱的水慢慢加入肉馅中搅拌至吸收,味道很鲜美多汁。最后封好保鲜膜至冰箱冷藏等肉馅稍微腌制更加入味,同时处理面团。
-
步骤3/9
点击查看大图
酵母用少量温水化开,再加入白糖,鸡蛋,一勺熟油,面粉揉至光滑面团即可发酵至两倍大。这里加入的鸡蛋和熟油可以使成品更加香和松软
-
步骤4/9
点击查看大图
发酵好的面团
-
步骤5/9
点击查看大图
这里我都分成了30克一个的小面团
-
步骤6/9
点击查看大图
杆成外薄中厚的皮,加入适量肉馅,最中间放进一两颗瑶柱
-
步骤7/9
点击查看大图
再包成自己喜欢的包子形状即可
-
步骤8/9
点击查看大图
成品还算满意,哈哈
-
最后一步
点击查看大图
大火转小火蒸二十分钟左右就可以了。主要看包子大小,关火后注意焖十分钟左右,这样不会回缩。祝大家成功哦,节日快乐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-14
瑶柱香菇肉包的相关分类
瑶柱香菇肉包的相关推荐
-
瑶柱肉沫酿嫩豆腐
18134人看过 -
【萝卜蒸肉丸】
158131人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#干豆角蒸腊肉
135025人看过 -
自制香菇酱
590451人看过 -
瑶柱炒饭
178686人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#家常瑶柱焖豆腐
360382人看过 -
瑶柱蒸节瓜
49981人看过 -
清蒸螃蟹
10271416人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌海蜇丝
548989人看过 -
香芋牛奶西米露
48169人看过 -
#解腻开胃就吃它#凉拌海蜇丝
154268人看过 -
凉拌莴笋丝
12038690人看过