蛋香菠菜糕
这道菜制作非常简单 既是饭菜也是酒菜 全家人喜爱 用JUST植物蛋液取代普通鸡蛋用量 味道不变 菜品形态不变 低脂低卡 无抗生素 无胆固醇 让食物健康 让食者无忧。
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步骤1/13
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食材准备好 JUST植物蛋 菠菜 面粉
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步骤2/13
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菠菜去掉老叶 清洗干净
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步骤3/13
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焯水 水烧开放入菠菜 加入2克盐
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步骤4/13
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加入几滴食用油 锁住营养
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步骤5/13
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焯水后捞出 沥干水分
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步骤6/13
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切小段 放入碗里
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步骤7/13
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倒入JUST植物蛋液
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步骤8/13
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之后放入面粉 2克盐 胡椒粉 拌匀
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步骤9/13
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玻璃小盒内铺上保鲜膜 以便蒸好脱模
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步骤10/13
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拌好的蛋面糊放到小玻璃盒里面 再覆盖上一层保鲜膜 保鲜膜上面用牙签扎几个小孔
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步骤11/13
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取一蒸锅 开水上锅 蒸制时间根据餐盒大小 高矮酌情调整 我的餐盒比较厚 用了20分钟
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步骤12/13
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调一蘸料: 蒜末 生抽 香醋 芝麻油
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最后一步
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味道好极了
用JUST植物蛋取代等量普通鸡蛋 营养丰富 美味健康
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-14
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