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酱焖小土豆的做法

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酱焖小土豆

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小土豆 1斤

、

五花肉

、

黄豆酱

、

葱

、

糖

、

花椒粉

、

生抽

、

老抽

、

料酒

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
小土豆洗净，五花肉剁碎，锅热油，放入五花肉炒香出油，烹少量料酒，放葱小土豆翻炒，倒入花椒粉，生抽、老抽、蚝油
步骤2/6 点击查看大图
在放入一大勺黄豆酱或者豆瓣酱，炒出油
步骤3/6 点击查看大图
酱熟出香味
步骤4/6 点击查看大图
倒入没过小土豆的水，放一点白糖，大火烧开，小火二十分钟左右
步骤5/6 点击查看大图
水快要烧干，留一部分汤汁
最后一步点击查看大图
诱人下饭又美味的小土豆出锅了！试试吧！很下饭

小贴士

爱吃辣的，在炒土豆的时候加入一些小青椒一起酱更好吃不要把汤全烧干，留一些泡在小土豆里

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-14

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