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便当￨美味健康的做法

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便当￨美味健康

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每天中午吃饭都在外面吃吃的都不知道该吃什么好了寻思不然就带便当吧！第一次制作便当本来也想做成超级好看那一种但是感觉并不符合我的风格所以烙了个饼，炸了个蘑菇往便当盒里一摆一份快手，美味，健康的午餐就完成了小朋友们要不要来试一下？

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10-30分钟 | 切墩(初级)

炸蘑菇食材

、

淀粉 50g

、

椒盐 2g

、

盐适量

、

鸡蛋一个

、

蘑菇 350g

、

面粉 100g

、

酸奶饼食材

、

原味酸奶 160g

、

面 150g

、

糖 10g

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蘑菇撕成长条，洗干净沥干水分备用
步骤2/9 点击查看大图
把面粉、淀粉、鸡蛋、盐放入碗中，加入适量水，要一点一点加，一边加一边搅拌，搅拌成图中面糊状态
步骤3/9 点击查看大图
蘑菇上粘匀面糊
步骤4/9 点击查看大图
锅内油烧至7成热，下沾完面糊的蘑菇，炸至表面微黄捞出，下蘑菇复炸，炸至表面金黄捞出
步骤5/9 点击查看大图
撒上椒盐，完成
步骤6/9 点击查看大图
把面粉酸奶鸡蛋糖放入碗中，慢慢搅拌成图中面糊状态，静置10分钟
步骤7/9 点击查看大图
不粘锅烧热，转小火不用放油，用勺子舀一勺面糊，放到锅中，面糊会自动摊开
步骤8/9 点击查看大图
烙至图中的状态就可以了，大概两三分钟就好了，注意要勤翻面小火
最后一步点击查看大图
将酸奶饼和炸蘑菇放入便当盒完成

小贴士

1.调面糊是一个技术活，稀了、稠了都不理想，多练几次就好了，暂时没找到捷径。 2️.每天都自己做饭的我到底是有多环保。️ 3.上班的小朋友可以尝试每天带便当，因为做便当，是一道时间管理题哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-14

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