烤河粉|劲道焦香
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食材清单
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10-30分钟
河粉
250g
、
生抽
1大勺
、
糖
1/2小勺
、
盐
1/2小勺
、
孜然粉
1小勺
、
辣椒粉
1小勺
、
花椒粉
1小勺
、
蒜蓉
1大勺
、
小米辣
2根
、
洋葱丝
半个
、
豆芽
50g
、
白芝麻
1小勺
、 、
烹饪步骤
-
步骤1/4
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取一个小碗,倒入生抽、糖、盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、蒜蓉、小米辣椒圈和食用油,搅拌均匀待用
-
步骤2/4
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河粉倒入大盆后打散,倒入调好的酱汁,搅拌均匀
-
步骤3/4
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烤盘铺上锡纸,先用洋葱丝和豆芽垫底,再将河粉平铺上去,烤箱180℃烤5分钟
-
最后一步
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河粉表面刷上一层食用油,再撒上薄薄的一层孜然粉、辣椒粉、花椒粉和白芝麻,再进烤箱烤5分钟,烤好的河粉撒上葱花和蒜蓉,吃前拌一拌
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-14
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