清蒸小龙虾
我一向忠于食物的本味,跟大家分享一道清蒸小龙虾
-
步骤1/12
点击查看大图
小龙虾用流动的水,冲洗数次后,刷干净肚子,腮帮,扯出虾线,沥干水份备用
-
步骤2/12
点击查看大图
起一大锅,架上蒸托,热水下小龙虾,大火蒸15分钟!
-
步骤3/12
点击查看大图
蒸好的小龙虾,均匀码在盘子上备用
-
步骤4/12
点击查看大图
蒜头,小葱、香菜,辣椒、均匀切粒
-
步骤5/12
点击查看大图
加入香醋
-
步骤6/12
点击查看大图
加入酱油
-
步骤7/12
点击查看大图
加入香油
-
步骤8/12
点击查看大图
另起一个小锅,倒入花生油,烧热
-
步骤9/12
点击查看大图
把热油均匀淋在调料碗里,搅拌均匀,酱汁就做好了!
-
步骤10/12
点击查看大图
成品图一
-
步骤11/12
点击查看大图
图二
-
最后一步
点击查看大图
来一个饱满爽脆的虾肉!酸辣的酱汁跟虾肉擦出了新火花!
热水下锅蒸虾的原理,跟油炸的原理是一样,高温可以迅速锁住肉汁,使肉质饱满爽脆!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-14
清蒸小龙虾的相关分类
清蒸小龙虾的相关推荐
-
#滴滴鲜香 味道美极#低油版红烧茄子,家常又好吃!
258425人看过 -
家常红烧鹅肉
112850人看过 -
#夏日开胃餐#红烧鱼块
123520人看过 -
菌菇炒牛柳
18529人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#冬瓜烧肉炖粉条
130308人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 鸡蛋什锦炒饭
146899人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#炒菠菜
156101人看过 -
泰式咖喱波士顿龙虾
645451人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧茄子
6617333人看过 -
中餐 木须肉(无黄瓜版)
48689人看过 -
家常红烧鹅(豆瓣酱版)
307352人看过 -
#冬日治愈时刻#红烧排骨
127747人看过