清蒸小龙虾
我一向忠于食物的本味,跟大家分享一道清蒸小龙虾
-
步骤1/12
点击查看大图
小龙虾用流动的水,冲洗数次后,刷干净肚子,腮帮,扯出虾线,沥干水份备用
-
步骤2/12
点击查看大图
起一大锅,架上蒸托,热水下小龙虾,大火蒸15分钟!
-
步骤3/12
点击查看大图
蒸好的小龙虾,均匀码在盘子上备用
-
步骤4/12
点击查看大图
蒜头,小葱、香菜,辣椒、均匀切粒
-
步骤5/12
点击查看大图
加入香醋
-
步骤6/12
点击查看大图
加入酱油
-
步骤7/12
点击查看大图
加入香油
-
步骤8/12
点击查看大图
另起一个小锅,倒入花生油,烧热
-
步骤9/12
点击查看大图
把热油均匀淋在调料碗里,搅拌均匀,酱汁就做好了!
-
步骤10/12
点击查看大图
成品图一
-
步骤11/12
点击查看大图
图二
-
最后一步
点击查看大图
来一个饱满爽脆的虾肉!酸辣的酱汁跟虾肉擦出了新火花!
热水下锅蒸虾的原理,跟油炸的原理是一样,高温可以迅速锁住肉汁,使肉质饱满爽脆!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-14
清蒸小龙虾的相关分类
清蒸小龙虾的相关推荐
-
海参汤
269574人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11530348人看过 -
椰香西米露
101781人看过 -
疙垛村村长的羊肉汤面#就是红烧吃不腻!#
187157人看过 -
奶香椰蓉棒
36952人看过 -
#元宵节美食大赏#干煸豆角
530590人看过 -
不变黄的毛豆
10612人看过 -
奶香浓郁,妈妈牌爱心奶酪棒
496314人看过 -
婴儿辅食之”汽水肉”
127517人看过 -
清蒸小龙虾
254382人看过 -
柠檬泡椒鸡爪
353204人看过 -
蛋黄土豆泥沙拉
5006536人看过