【红豆肉粽】
今年的端午节本来我没打算要裹粽子的,后来端午那天刚好不上班,就做了几只红豆肉粽吃,权当过节了。 谁知这款红豆肉粽真的很让人惊喜,糯米里有着红豆的香气,非常的好吃。明年绝对还要做这款!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
粽叶用温水泡一个晚上,用一块布两面擦洗后把头尾剪去。
-
步骤2/8
点击查看大图
把红豆和糯米一起淘洗干净后泡水至少六个小时,沥干备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
先在锅里倒入1/2杯的油,倒入葱酥/红葱片炸至葱酥变黄色/酥。
-
步骤4/8
点击查看大图
捞出2/3的葱酥和油,倒入洗净沥干的糯米里,加入盐和鸡精粉拌匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
猪肉切麻将大,用锅里剩下的1/3葱油炒香菇和肉,翻炒至肉块变色后加入米酒,再继续翻炒大约5分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入五香粉、黑酱油,酱油和盐,起锅之前倒入胡椒粉,拌匀就可以了。
-
步骤7/8
点击查看大图
可以准备裹粽子了,裹粽子的手法可以在网上找视频学哦!
-
最后一步
点击查看大图
煮好一锅(2升)水,加入1小勺的食盐,把粽子加入,加盖中火煮3-4个小时。煮好的粽子,捞出滴干水份。
注:也可以把粽子入高压锅加水和盐没过粽子,上汽之后小火压45分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-14
红豆肉粽的其他做法
红豆肉粽的相关分类
红豆肉粽的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#入口即化的香菇蛋黄肉粽子
2154117人看过 -
四角枕形粽子 - 之 - 咸蛋黄栗子肉粽
61157人看过 -
肉粽
25937人看过 -
好吃到飞起的肉粽子
5796485人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#咸蛋黄肉粽子
168074人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20641034人看过 -
“粽”情四海:浙江嘉兴鲜肉粽
855257人看过 -
电饭锅版戚风蛋糕
3009088人看过 -
腊肉粽子
366592人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#香香糯糯的香菇猪肉烧麦
236593人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18024370人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
384816人看过