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烤布丁宝宝辅食

浏览 98.0万 · 收藏 5202 · 学做 3

平时宝宝吃蒸蛋吃腻了，不妨换种做法，烤布丁口感滑滑嫩嫩，奶香浓郁，宝宝爱吃到不行呢！当作下午茶的小甜品，妈妈和宝宝一起来品尝吧！

食材清单加入采购清单

蛋黄 2个

、

牛奶 125ml

、

淡奶油 100g

、

细砂糖 10g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
蛋黄2个，牛奶125ml，淡奶油100g，细砂糖10g
步骤2/11 点击查看大图
分离出蛋黄
步骤3/11 点击查看大图
奶锅中倒入牛奶和细砂糖，开小火，边加热边搅拌
步骤4/11 点击查看大图
加热至牛奶冒热气
步骤5/11 点击查看大图
取下奶锅，倒入淡奶油，搅拌均匀
步骤6/11 点击查看大图
蛋黄打散开，边倒入牛奶和淡奶油的混合液，边搅拌tips：一定要边倒入边搅拌，以免蛋黄烫熟结块
步骤7/11 点击查看大图
过筛至容器的八分满
步骤8/11 点击查看大图
烤盘上倒80度的热水
步骤9/11 点击查看大图
放入烤箱中层，上下管195度，烤22分钟tips：具体时间和温度要以自家烤箱的脾气来调节，只要烤至布丁表面有焦斑即可
步骤10/11 点击查看大图
烤至表面呈焦糖色
最后一步点击查看大图
因为含有奶油，建议给宝宝只是作为加餐添加哦！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

烤盘水要放多一些，一次不要给宝宝吃多了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-13

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