泡菜五花肉炒年糕
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来源于韩剧里主角们吃着泡菜五花肉就着烧酒，馋的不要不要的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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五花肉肥瘦相间，切之前先在冰箱里冷冻三小时后再拿出来切，可以切成薄片。
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步骤2/4
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年糕超市里都有卖的，回来也切成薄片
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步骤3/4
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泡菜我是网上采购的韩式泡菜，接着将切好的五花肉放进热锅里煎出油，直至表面焦黄；如果觉得煎的时间太久，锅里可以加点油，五花肉变焦的时间会缩短。
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最后一步
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煎肉的过程要有耐心，接着将泡菜到入锅内（由于泡菜自带调味，不需要加任何调料），翻炒均匀，将年糕倒入锅内，翻炒加少量的水，年糕软糯后即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-13
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