酱香青椒炒茄子
这是一道快手菜,特别适合配饭,味道咸香,下饭超级好!
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步骤1/7
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茄子滚刀切好,青椒切碎,蒜头拍碎
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步骤2/7
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锅里加油,放蒜头扁香然后放青椒碎炒出香味
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步骤3/7
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加茄子一起快炒一分钟,倒热水一碗。
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步骤4/7
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加酱油两三勺,盐一些。
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步骤5/7
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盖上锅盖闷煮三分钟,让茄子入味
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步骤6/7
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最后撒上点椒盐,出锅!
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最后一步
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完成!味道特别好配饭!
茄子加水闷的时候放一瓣蒜头碎会更香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-08
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