紫薯水晶粽
端午安康！ 包粽子停不下来了！ 分享今天做的紫薯水晶粽。
-
步骤1/18
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/18
点击查看大图
西米加清水，清水用量以完全打湿全部西米为准
-
步骤3/18
点击查看大图
西米遇凉水立即泡成糊状，静置一会。
-
步骤4/18
点击查看大图
接着将紫薯切碎放破壁机中。
-
步骤5/18
点击查看大图
打碎，保留一点颗粒状，倒出加一勺玉米油搅拌均匀备用。
-
步骤6/18
点击查看大图
泡好的西米加澄面。
-
步骤7/18
点击查看大图
充分搅拌均匀。
-
步骤8/18
点击查看大图
再加一勺玉米油。
-
步骤9/18
点击查看大图
充分搅拌均匀，最后就变这样状态。
-
步骤10/18
点击查看大图
打开真空包装粽叶，洗净，取粽叶在1/3处折出一个斗型。
-
步骤11/18
点击查看大图
挖一小勺西米糊，用筷子往里推推。～这样做是为了让粽子可以出现漂亮的尖尖角。
-
步骤12/18
点击查看大图
加一勺紫薯碎，压实
-
步骤13/18
点击查看大图
再挖一勺西米糊，压紧，包好用棉线扎好。
-
步骤14/18
点击查看大图
放蒸盘上30～35分钟，视粽子大小来。
-
步骤15/18
点击查看大图
放凉，QQ的的紫薯水晶粽好了。～我包的粽子不大，两三口吃完一个。
-
步骤16/18
点击查看大图
这几天连续包粽子，满屋粽叶香(๑• . •๑)，小家伙要求早餐也吃这个粽子呢(๑• . •๑)
-
步骤17/18
点击查看大图
我再剥一个粽子给你尝尝哈！
-
最后一步
点击查看大图
Q弹好吃(๑• . •๑)～漂亮的紫色有没有很高贵冷艳的赶角( •̀∀•́ )
每个人对甜的喜好程度不一样，喜甜的朋友可以在拌紫薯时加糖或炼乳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-13
紫薯水晶粽的相关分类
紫薯水晶粽的相关推荐
-
我对你是“蒸”的一一蒸月饼
227202人看过 -
紫薯冰皮月饼
4018809人看过 -
冰皮月饼：超爱奶黄馅！
2214726人看过 -
奶黄冰皮月饼
864328人看过 -
水晶月饼在家做，一口咬出五彩馅料
370900人看过 -
玉米元宝饺
220849人看过 -
广式茶点-海皇粉丝水晶包
334709人看过 -
#硬核菜谱制作人#香甜玉米
251495人看过 -
#肉食者联盟#自制鸡蛋肠粉
1031786人看过 -
#美味开学季#不翻车❗️奶黄馅冰皮月饼冷藏三天也不怕硬
438566人看过 -
奶黄馅（面包机版）
148150人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味的无油蒸鸡腿～
165226人看过
