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酸辣开胃的炒空心菜梗的做法

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酸辣开胃的炒空心菜梗

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今天分享一道超简单的炒空心菜梗，特别清爽开胃，口感也特别美味。空心菜中含有很多的营养，可以补充人体大量的维生素，常吃益处多多。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

空心菜梗 1把

、

辣椒 3个

、

豆豉 1勺

、

猪油适量

、

盐适量

、

剁辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材：空心菜梗1把、辣椒3个、豆豉1勺、猪油、盐、剁辣椒适量。
步骤2/14 点击查看大图
把空心菜梗清洗干净，把菜梗切成小段。
步骤3/14 点击查看大图
辣椒切圈，大蒜切碎。
步骤4/14 点击查看大图
热锅热油。
步骤5/14 点击查看大图
加大蒜爆香，
步骤6/14 点击查看大图
加辣椒翻炒。
步骤7/14 点击查看大图
倒入空心菜梗。
步骤8/14 点击查看大图
加一勺豆豉。
步骤9/14 点击查看大图
加一勺盐。
步骤10/14 点击查看大图
加适量白醋。
步骤11/14 点击查看大图
加一勺剁辣椒。
步骤12/14 点击查看大图
翻炒匀即可出锅。
步骤13/14 点击查看大图
好吃又下饭。
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做起来。

小贴士

1.炒菜时大火翻炒可以保持空心菜梗绿色。 2.炒青菜用猪油炒口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-13

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