三色蒸蛋
一款网红菜,不仅颜色漂亮,制作简单,味道鲜美 皮蛋的Q弹,火腿的鲜香,再加上鸡蛋独有的味道 特别适合全家老少食用
50克
74克
23克
840
千卡
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步骤1/11
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准备好所有的材料,皮蛋切成小块,火腿肠切成两片摆在模具里面,火腿放两边,皮蛋放在中间
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步骤2/11
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把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋清里面加入适量的盐,用手动打蛋器搅拌一下,让盐和蛋清融合
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步骤3/11
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把搅好的蛋清倒在摆放好的皮蛋上面
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步骤4/11
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放在臻米折叠蒸锅里面,蒸15分钟
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步骤5/11
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蒸好以后,把蛋黄打散,浇在皮蛋上面,继续蒸10分钟,出锅切成片状就可以食用了
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步骤6/11
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步骤7/11
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步骤8/11
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步骤9/11
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步骤10/11
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最后一步
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可以自制一些调汁沾着吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-13
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