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香辣小龙虾

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凝家小铺

现在是小龙虾上市的季节，龙虾这样烧好吃到舔手指，厨房小白也可以做家庭版香辣鲜香好吃停不下来！直接秒杀路边摊，每次烧一锅都不够吃的，我家陈先生的最爱！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
小龙虾 1斤
、
植物油 适量
、
郫县豆瓣酱 2勺
、
蚝油 1勺
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
冰糖 15克
、
盐 2小勺
、
油 适量
、
水 适量
、
生姜 1块
、
桂皮 1块
、
八角 2个
、
香叶 适量
、
大蒜 1整个
、
小米椒 若干
、
干辣椒 适量
、
香菜 适量
烹饪步骤
小贴士

因为生抽和蚝油都有点咸味了所以油适量加一点点就够了！ 龙虾高温炸过肉会更紧致哦 喜欢吃麻辣的可以在炒蒜末的时候加上花椒、干辣椒可以随自己喜好放不放，南方不太能吃辣的就不要放了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-13

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