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肉沫火山土豆泥的做法

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肉沫火山土豆泥

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闺女一周岁，刚开始让她吃盐，特意为她做的。食材比较简单，调料几乎不添加。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

猪肉末 80g

、

蒜瓣 5瓣

、

葱花适量

、

淀粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5
土豆切小片，放锅里蒸熟。
步骤2/5 点击查看大图
将蒸熟土豆捣烂成泥。我是等着凉了会带着一次性手套捏的。做成火山造型，中间捣个下限口。叉子刮一下周边，为了美观
步骤3/5
热锅倒油，放上准备好的蒜，葱，肉沫翻炒。
步骤4/5
调好适量水淀粉，倒入锅内，汤汁黏稠。
最后一步点击查看大图
最好倒入火山泥造型。

小贴士

大人吃的话可以在土豆泥里放入盐，胡椒粉等调料。小孩吃尽量清淡，本来外边的肉沫已经有味道了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-13

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