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黄金炒饭的做法

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黄金炒饭

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女儿这几天老是嚷着要吃炒红萝卜饭，刚好昨天晚上剩下两碗米饭，就留着了

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隔夜饭两碗

、

红萝卜 1根

、

洋葱 1个

、

土豆 1小个

、

香肠两小根

、

虾米少量

、

鸡蛋两个

、

蚝油 1汤勺

、

极鲜酱油 2汤勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将红萝卜，洋葱，土豆切丁备用，土豆用清水泡泡，香肠去掉肠衣切小丁，虾米稍微剁碎，葱切碎。
步骤2/6 点击查看大图
热锅下少量油，鸡蛋稍微凝固盛出，留油
步骤3/6 点击查看大图
放香肠丁，虾米碎炒出香味
步骤4/6 点击查看大图
加适量油，先放红萝卜，再放土豆中火翻炒至没水分，，
步骤5/6 点击查看大图
这时像在煎了，香味也把女儿吸引来了。接着放洋葱鸡蛋，蚝油，酱油，盐，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
在炒的同时，米饭我放到微波炉里大火热两分钟的。这时就可以放米饭了，翻炒均匀，撒上葱花，开吃了

小贴士

土豆切好要用水泡一泡

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-08

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