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蒜蓉金针菇的做法

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蒜蓉金针菇

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 1小包

、

大蒜 12瓣

、

青辣椒半个

、

红辣椒 4个

、

糖 1小勺

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将大蒜剥皮以后洗干净，新鲜的蒜头味道会更好一些，所以出品的菜自然也是很美味；
步骤2/10 点击查看大图
将大蒜用刀拍碎，然后继续切的稍微细一些，就是蒜末了，这样更利于爆出蒜香味，吃的时候味觉上会更好一些！
步骤3/10 点击查看大图
将绿色的长辣椒和小红辣椒都切成小细段，放进蒜末里！这个绿色辣椒随便用哪一种都可以，我是因为比较喜欢吃这种的
步骤4/10 点击查看大图
加入白糖和味极鲜酱油
步骤5/10 点击查看大图
再加入一点水来调和下咸味
步骤6/10 点击查看大图
将金针菇的尾部去掉，洗干净以后装进大小合适的容器里（要用可以进烤箱的容器哦，铺好锡纸摆好即可）
步骤7/10 点击查看大图
将调好的料汁均匀地洒在金针菇上，把食用油也均匀倒上去
步骤8/10 点击查看大图
入烤箱，烤箱中层上下火，180度15分钟温度和时间仅供参考，具体还是要看家里烤箱的实际温度情况，毕竟同品牌的同型号烤箱也是还有温差的
步骤9/10 点击查看大图
出炉后拌匀即可
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-13

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